収穫

時代がやっと自分に追い付いてきたというような表現はあるが、味に自分の舌が追いついてきたというようなそんな話を千葉の海の家でとれる夏ミカンで実感した。 酸っぱくてまずいという思いが、すっぱくてうまいという見事な味覚のすり替え。大量に収穫できた夏ミカンに大満足の一日。

2020年10月から約6か月、やっとのことで、スナップエンドウとソラマメの収穫時期を迎える。スナップエンドウはちょっと育ちすぎてしまい、エンドウ豆となり、一方で、ソラマメは絶好のタイミングでの収穫。農業初心者の私が、なんとかかんとか収穫を迎え、その収穫物を家族とともに食すという至福の時、本年の栽培に関する反省と来年への作戦も。