料理

料理生活 メニュー1 炒煮系 ごぼうと牛肉とグリンピースのしぐれ煮

記念すべきメニュー1は、アンチエイジングのスーパーフードであるごぼうと相性抜群の牛肉、これに自分で育てたグリーンピースを加えたしぐれ煮。すべての食材の相性は抜群でこれでまずいわけがない、家族の判定や如何に?
家庭菜園

家庭菜園8 ‐スナップエンドウとソラマメの収穫‐

2020年10月から約6か月、やっとのことで、スナップエンドウとソラマメの収穫時期を迎える。スナップエンドウはちょっと育ちすぎてしまい、エンドウ豆となり、一方で、ソラマメは絶好のタイミングでの収穫。農業初心者の私が、なんとかかんとか収穫を迎え、その収穫物を家族とともに食すという至福の時、本年の栽培に関する反省と来年への作戦も。
家族

第四の言語の出現 ‐子供の言語能力に驚愕する‐

我が家の公式言語は、日本語、スペイン語、英語の三か国語、これに、次男であるタタが第四の言語を発明したものだから、頭の固くなった私には理解不能。言葉を次々作り続ける次男のタタとその言葉を難なく理解する長男のワイヤ、いやはや子供の言語能力というのはいい意味で恐ろしいものである。
家庭菜園

家庭菜園7 ソラマメの最後の手入れとスナックエンドウの初めての収穫

全くの農業素人である私が始めた家庭菜園。ソラマメとスナックエンドウという育て方は簡単という部類の作物であるが、兎に角、収穫までの期間が長い、この期間中、やることは限られているのだが、それさえもさぼってしまった我が家のスクエアガーデンで、実際に作物を収穫することはできるのか?
旅行

皇居周り散策 -2021年3月30日 桜開花情報 儚きもの-

気温の上昇とともに桜の美しさへの期待が高まっていた数日、一気に満開を迎え、数日私が、地方に行っている間に葉桜になり、散ろうとしている桜の儚さよ、儚いからこそ美しい、言葉で伝えられないからただただ写真を見ればわかります、この感覚。来年また会いましょう!
家庭菜園

家庭菜園6 -ソラマメへのアブラムシによる攻撃と駆除-

素人ながらスクエアフットガーデンでのソラマメの栽培に根拠のない自信を持ちつつあった私だが、かなり成長した作物を前に唖然。一面のアブラムシの襲撃。手作業での駆除は不可能であり、農薬を使用しての駆除。農薬の力を痛感する。
旅行

皇居周り散策 -2021年3月25日 桜開花情報 目測 満開-

2021年3月東京は桜満開のシーズンに突入、コロナはあれど、桜をめでる日本人の心は止められず。ただ、花見の宴会など節操のないことをしている人は見当たらず、まさに字のごとく花見、これも風流かも。
旅行

皇居周り散策 -2021年3月24日開花情報 大手門近辺-

2021年3月24日の皇居周り、大手門付近の桜、朝にみる桜、春の澄んだ空気の中、人々の一日が始まる前に凛と咲く桜、朝の桜もこれまた趣あり。
旅行

皇居周り散策 -2021年3月23日桜開花情報:目測8分咲き-

2021年3月23日の皇居周り、千鳥ヶ淵の桜開花状況は、目測8分。ここまでくると、もう言葉は邪魔なだけ、きれいな写真で桜と景色を堪能するのみ。
旅行

皇居周り散策 -2021年3月22日桜開花情報:目測五分咲き-

冬の日に逆戻りというような曇天の中、期待せずに皇居周りを散策したところ、千鳥ヶ淵近辺や代官町通りでは、もう桜が5分咲き。今年の桜は少し開花が早い模様。お見逃しなきように。
タイトルとURLをコピーしました